11-03-09

Aardappelgratin met room

1 kg aardappelen, 1 teentje look, 1/2 l melk, 4 dl room, boter, peper en zout.

Schil en was de aardappelen. Wrijf met het knoflookteentje een vuurvaste schotel in en doe er wat boter in die je even in een oven van 160°C laat smelten. Snijd de aardappelen in schijfjes en schik ze in de ovenschaal.

Men de melk met room, peper en zout (eventueel wat nootmuskaat) en giet het over de aardappelen tot ze net onder staan. Laat alles ongeveer anderhalf uur bakken tot de aardappelen gaar zijn.

09:21 Gepost door Women in Koken | Permalink | Commentaren (0) | Tags: aardappelbereidingen |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.